画面をフェードイン／フェードアウトするには？

画面全体を覆うUI Image（黒色など）を配置し、DOTweenなどのライブラリで透明度（アルファ値）をアニメーションさせます。

シーン切り替え時やイベント発生時に、パッと画面を切り替えるのではなく、滑らかに暗転させることで演出の質を高め、VR等では酔いを防ぐためです。

CanvasGroupコンポーネントを付け、canvasGroup.DOFade(1f, 1f)のように書くだけで1秒かけて暗転します。フェード完了後に LoadSceneAsyncを呼び出します。