オブジェクトを特定の方向に動かすには？

transform.Translate(方向 * スピード * Time.deltaTime);をUpdate()内で毎フレーム呼び出します。

「方向（Vector3）」と「スピード」に対して、必ず「Time.deltaTime（前回のフレームからの経過時間）」を掛け算することで、PCの性能に関わらず現実時間で一定の速度で移動させるためです。

例えば前へ進めたい場合は、Update() 内で transform.Translate(Vector3.forward * 5f * Time.deltaTime);と記述します。物理演算（Rigidbody）を使っている場合は、Translateではなく rb.velocityや rb.AddForceを使用してください。