スナップターンの角度は何度くらいが良いか？

デフォルトの回転角度を「30度〜45度」の間に設定するのが最適です。

角度が小さすぎると振り向くまでに何度もスティックを倒す必要があり方向感覚を失いやすく、逆に大きすぎると視界の急変で酔いを誘発しやすくなるからです。

XRIの Snap Turn Provider コンポーネントの Inspectorを開き、「Turn Amount」の数値を45に設定します。これもプレイヤーの好みに合わせてオプション画面で30度や45度などを選択可能にすると親切です。