デフォルト値を揃えたPrefabを作るべき場面は？

UIの基本ボタンや、XRの「掴めるオブジェクト（Interactable）」など、毎回同じ初期設定が必要になる要素です。

Unity標準のButtonをそのまま配置すると、自社のデザインルール（フォントや色）と異なるため、毎回設定を直す手間とミスが発生するからです。

デザインと標準のコンポーネント設定を済ませた状態のオブジェクトを「UI_Button_Base」等の名前でPrefab化し、以降は標準機能からの作成ではなく、必ずそのPrefabをコピーして使い回すルールにします。