Animator.SetTriggerとSetBoolの使い分けは？

SetTrigger は、攻撃やジャンプなど「一瞬だけ起こる単発の出来事」の合図に使います（実行されると自動的に合図が消えます）。

SetBool は、歩きやしゃがみ状態など「その状態がずっと続いている（オン/オフ）」を切り替える場合に使います。