Meta Quest向けのUnityプロジェクトの初期設定手順は？

現在は手動設定よりも、Meta公式の自動ツールを使うのが確実です。

Asset Storeから「Meta XR Core SDK」をインポートし、上部メニューの Meta > Update Project Setup Tool を開きます。

「Fix All」ボタンを押すだけで、Android設定やXRプラグインの有効化など、必要な初期設定をすべて自動で行ってくれます。